쌉싸름한 맛이 매력적인 한그릇요리 멍게비빔밥!!

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불면증오로라

쌉싸름한 맛이 매력적인 한그릇요리 멍게비빔밥!!

멍게를 사랑하는 저를 위해 만든 멍게비빔밥^^
쌈싸름하다가도 달큰한맛이 매력적인
멍게비빔밥은 정말 사랑입니다♡

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멍게
5개 구매
밥
1공기 구매
각종야채
1줌 구매

[양념]

참기름
구매
고추장
2숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
다진마늘
구매

노하우

▶ 멍게 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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먼저 멍게를 손질해 주세요
멍게 끝부분에 칼집을 내고
반으로 자르면 멍게가 또르르르
나온답니다

멍게 손질법 레시피

멍게가 크다 싶으면 먹기좋게
반으로 자르고 씻어서 준비해놓습니다

기호에 맞게 아니면 있는걸로만
야채는 준비합니다
오로라는 상추 깻잎과 새싹을 준비했어요

볼에 밥넣고
야채도 이쁘게 세팅해줍니다

손질해놓은 멍게도 살포시 올려주면
한그릇요리 멍게비빔밥 99%완성~~

초고추장도 만들어 주세요
고추장2 식초3 설탕1 물엿1의
비율로 섞은뒤
다진마늘과 깨소금 넣으면
새콤달콤 초고추장도 완성

맛있게~~
신나게~~~~
비벼주세요~~~~
쌉싸롬과 달콤함이 예술인 멍게비빔밥 오늘 저녁으로 어떠신지요~~

: 초고추장은 하루정도 숙성시키면 더 맛있답니다
시판용 초고추장도 요즘 잘나온다는건 안비밀^^

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2020-06-28 수정일 : 2020-06-29

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레시피 작성자About the writer

불면증오로라

오로라의 블로그에도 놀러오세요^^ 맛있는 음식들이 가득하답니다~~ https://blog.naver.com/csdaburi

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#비빔밥 #멍게비빔밥 #한그릇요리 #초간단 #혼밥

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