Name: 햇감자로 만드는 감자계란 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 6개; 계란 3개; 양파 1개; 모닝빵 1봉지; 마요네즈 듬뿍; 허니 머스터드소스 1큰술; 후추 약간

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이웃사슴

햇감자로 만드는 감자계란 샌드위치

감자와 계란을 삶아서 간단하게 샌드위치를 만들어 봤어요.
한 손에 들고 먹기도 좋아 도시락 메뉴로도 좋답니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
계란
3개 구매
양파
1개 구매
모닝빵
1봉지 구매
마요네즈
듬뿍 구매
허니 머스터드소스
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 잘게 다지고, 감자는 껍질을 까 준비한다.

다진 양파를 찬물에 담궈 매운기를 뺀다.

끓는 물에 식초와 소금을 1작은술씩 넣고 계란 3개를 12분 동안 삶는다.

삶은 계란은 껍질을 깐 뒤 흰자는 잘게 다지고, 노른자는 포크로 으깬다.

찜기에 껍질을 벗긴 감자를 올리고 센 불에서 20분, 약불에서 10분 삶는다.

포슬포슬하게 삶아진 감자를 으깬다.

다진 양파와 계란을 넣고 마요네즈 듬뿍과 허니머스터드 소스 1큰술 그리고 후추 약간을 넣고 비빈다.

모닝빵을 반으로 가른 뒤 만들어 둔 감자계란샐러드를 넣으면 완성!

: 감자를 삶는 시간은 감자 크기에 따라 조절해 주세요.
젓가락으로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 다 익은 거랍니다.

감자계란샌드위치 관련 상품

등록일 : 2020-05-12 수정일 : 2020-05-12

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레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

포토 리뷰 2

요리 후기 4

너무예쁜나 2022-06-22 22:36:13

간을 따로 안했는데 삼삼하니 부드럽고 맛있네요^^ 종종 해먹을 것 같아요^^*

연쥬쥬 2020-07-10 16:58:10

좋은레시피 감사합니다^^ 저는 치즈한장 추가해서 먹었더니 더 부드럽게 먹은것같아요^^

김윤주♡은정,은세,규린맘♡ 2020-08-14 14:50:49

잘보고 맛나게 요리할께요

쉐프의 한마디2020-08-21 11:54:56

맛있게 만들어 드세요~~

전체보기

#감자 #계란 #샐러드 #샌드위치 #브런치 #도시락 #감자샐러드 #계란샐러드 #초간단

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