♥[신혼밥상] 윤블리네 모듬전

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 윤블리네 모듬전

비도 오고 그래서 네 생각이 났어 ♩~♬
기름 냄새 솔솔~~바삭+고소=행복
윤블리네 맛간장 콕!
술 생각이 절로 나는 오늘입니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지
1/3줄 구매
새송이
3꼭지 구매
두부
1/2모 구매
맛살
3개 구매
애호박
1/2개 구매
냉동 동태전
10개 구매

[반죽]

튀김가루
1.5종이컵 구매
달걀
2개 구매
설탕
1티스푼 구매
식용유
1바퀴 구매
물
1소주잔 구매
얼음
10개 구매

[윤블리 간장소스]

간장
5큰술 구매
고춧가루
1티스푼 구매
식초
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
2개 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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좋아하는 토핑! 재료 팍팍!
저는 분홍소세지, 새송이, 두부, 맛살, 애호박과 대폭할인 냉동동태전 1팩을 준비했습니다.

먹기 좋은 크기로 두툼하게 잘라주세요.

얇게 썰면 식감 NG!

튀김가루는 종이컵 분량 1.5컵을 부어주세요.

빵가루 반컵을 넣어주면 더 바삭!

설탕 1티스푼을 넣어주세요.

튀김가루 짭잘~윤블리네 맛간장에 콕~ 소금간은 생략!

식용유 한바퀴만 둘러주세요.

달걀 2개를 깨고 물 소주잔 가득 한번 믹스믹스
잘 섞여졌으면 얼음 수북히 넣고 다시한번 믹스믹스

얼음을 넣어주면 더 바삭바삭!

얼음이 살짝 녹을 때까지 윤블리네 맛간장 만들기
간장 5, 고춧가루 1티스푼, 식초1, 올리고당 1, 청양고추, 양파 송송~콕 찍어 먹으면 예술 ^^

재료를 반죽에 넣고 골고루 골고루~

기름을 넉넉히 두른 다음 앞뒤로 노릇노릇!

쌍 프라이팬 + 양손 스케일 = 후다닥
어느새 산더미 윤블리네 모듬 전 완성!

모듬전 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

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#신혼밥상 #모듬전 #전 #반죽 #전반죽 #비오는날 #술안주 #손님 #밑반찬 #명절

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