♥[신혼밥상] 국물 시원 깔끔 명란찌개

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 국물 시원 깔끔 명란찌개

각종 야채 팍팍 명란 듬뿍
속이 뻥~~~국물이 깔끔한 명란찌개
국물이 너무 시원해서 밥 한공기 뚝딱!
보글보글 끓이기만 하면 명란찌개 한뚝배기 완성

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란
3덩어리 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
호박
1/2개 구매
새송이버섯
2꼭지 구매
고춧가루
1스푼 구매
청양고추
1~2개 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
멸치다시다육수
500ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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애호박, 양파, 새송이, 청양고추, 명란(젓)을 썰어주세요.

멸치다시다 육수 500ml을 부어주세요.

다진마늘 반스푼을 넣어주세요.

고춧가루 한스푼을 넣어주세요.

보글보글 끓어오르면 명란(젓)을 넣어주세요.

두부를 넣어주세요.

팽이버섯이 있어서 넣어봤는데 생략가능!

속이 뻥~ 국물이 시원 포인트 청양고추랑 대파를 넣어주세요.

새우젓으로 간을 해주세요.

충분히 끓여주면 국물 시원 깔끔 명란찌개 완성!

명란찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-11 수정일 : 2020-02-11

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

sns

요리 후기 2

alice 2021-07-31 14:25:19

냉동실 명란젓 꺼내서 끓여봤어요 진짜 시원하고 맛있어서 자주 해먹을꺼 같네요

블랑블랑블랑 2020-06-03 18:45:14

감사해요 명란젖을 어떻해해야하나 했는데 알려주신대로 했더니 맛있네요 ^^

댓글 0

#신혼밥상 #명란 #명란찌개 #명란젓찌개 #속풀이 #해장국 #국물시원 #알탕 #두부명란찌개 #호박찌개

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