Name: 건새우로 만든 새우깡..
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 건새우 100g; 튀김가루 1큰술; 식용유 넉넉히

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윤씨네삼남매

건새우로 만든 새우깡..

감자튀김한다고 꺼내다 발견한 건새우..
건새우 보니 생각나 한번 튀겨봤어요~

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건새우
100g 구매
튀김가루
1큰술 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

건새우는 일단 체망에 받쳐 한번 씻어줍니다.
물기를 묻혀준다 생각하면 됩니다.
그런다음 물기 제거해주고요.

그릇에 물기 뺀 건새우 넣어주고..

튀김가루 1큰술 넣어..

버무려 줍니다.

그런다음 달군 튀김팬에...

퐁당 넣어주고...

기포가 거의 없어지면 체망으로 건져내면 됩니다.

체망에 건진 건새우는 잠시 기름기 빼주고..

쟁반에 키친타월깔고 넓게 펴서 식혀주면 새우깡 완성~

: 건새우 대신 보리새우나 홍새우등 다른 새우로 튀겨도 됩니다.

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등록일 : 2019-12-02 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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