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심킹카

#[면역력반찬] 고소한 깻잎순볶음

자꾸만 젓가락이 가는 깻순

철분이 많아 빈혈예방에 최고

볶을 수록 고소하고 향긋한 깻잎볶음

초간단 건강식 반찬 레시피 공개
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎순 2냉면그릇
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 대파 2큰술
  • 참기름 1.5큰술
    [양념]
  • 국간장 1.5스푼
  • 매실청 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 설탕 1커피스푼
조리순서Steps
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냉면용기 2그릇 수북히 담은 깻잎순을 다듬어주세요.
국간장 1.5스푼, 설탕 1커피스푼, 매실청 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 양념간장을 만들어 주세요.
팔팔 끓는 물에 30~40초 정도 살짝 데쳐주세요.
찬물에 재빨리 헹궈 물기를 꼬옥 짜주세요.
살살살 깻잎을 풀어 양념간장을 넣고 조물조물
대파, 다진마늘을 넣고 3~4분 정도 수분이 날라갈때까지 중약불에서 볶아주세요.
참기름, 통깨를 뿌리고 약 2~3분 정도 약불에서 더 볶아주면 건강식 고소반찬 완성

싱거우면 소금 한꼬집!

등록일 : 2019-11-16 수정일 : 2019-11-19

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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