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만개의레시피

흐믈거리지 않는 에어프라이어 가지소고기구이 ☆

가지레시피가 가지가기해~!

다진소고기를 안에 채워 에어프라이어로 구워죠~!

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2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 가지 2개
  • 소고기 150g
  • 송송 썬 쪽파 2숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 식용유 적당량
    [양념재료]
  • 진간장 2숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 올리고당 1숟가락
  • 다진대파 1숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 참기름 약간
  • 후추 약간

동영상

조리순서Steps
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가지는 길게 반으로 자른 후 속을 파낸다.
가지에 소금, 후추, 식용유를 뿌린 후 에어프라이어 바스켓에 넣고 170도에서 10분간 굽는다.
볼에 소고기 다짐육, 양념재료를 넣고 섞는다.
구워진 가지에 소고기를 소복하게 올린다.
에어프라이어 바스켓에 가지를 넣고 180도 온도에서 10분간 굽는다.
접시에 담은 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-09-23 수정일 : 2019-09-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

현정이ㅋ 2019-10-28 10:19:25

맛있게 잘 먹었어요. 흐물거리는 식감 싫어서 가지 잘 안 먹는데 이롷게 먹으니 맛있네요. 고기는 양념대로 하니 단맛이 좀 강해서 다음엔 설탕양 줄여보려구요. 가지에는 소금을 생각보다 좀 많이 뿌려야하는 거 같아요. 

주날개아래 2019-10-04 08:22:23

돼지고기로 만들었는데도 넘 맛있었어요  

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