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새우요리 완벽정복♥(감바스, 새우전, 마라새우)

안녕하세요~ 새우를 구입했는대 너무많아서 여러가지요리를

한번해봤어요 ㅎ~'ㅅ'///

맛있게해드시구요 ㅎ~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [감바스]
  • 새우 18마리
  • 마늘 10톨
  • 페페로치노 홀 7개~ 10개
  • 올리브오일 많이
  • 허브솔트 후추 조금
    [새우전]
  • 새우 10마리
  • 대파 조금
  • 부침가루 1큰술가득
  • 계란 2개
  • 다시다 조금
  • 맛소금 조금
  • 후추 조금
    [마라새우]
  • 새우 10마리
  • 마라샹궈소스 1팩
  • 숙주 2줌
  • 청경채 3~4개
  • 대파 조금
  • 후추 조금

동영상

조리순서Steps
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★ 감바스
- 새우에 허브솔트와 후추로 밑간을해서 준비해주세요
- 마늘 10톨을 슬라이스해주세요
- 냄비에 올리브오일을 (새우가잠길만큼) 부워주세요
- 올리브오일에 슬라이스마늘을 넣고 마늘이 갈색빛이돌때까지 끓여주세요
- 갈색빛이살짝돌면 페페로치노홀을 넣어주세요
- 향신료향이 확올라올때 새우를 넣어주세요
- 새우가 익을때까지 넣고 끓여주세요
- 올리브오일색깔이 탁해지면 완성이에요!
★ 새우전
- 새우를 다져주세요
- 대파를 다져주세요
- 볼에 새우와 대파를넣고 부침가루를 넣어주세요
- 계란을넣고, 다시다. 맛소금 후추로 간을해주세요
- 달궈진후라이팬에 기름을넣고. 한수저씩 올려서
노릇노릇구워주시면 완성이에요~
★ 마라새우
- 대파를 큼직큼직썰어주세요
- 후라이팬에 기름넉넉히두르고, 대파를볶아서 파기름을
내주세요
- 파기름향이나면, 새우10마리를넣고 볶아주세요
- 마라샹궈소스1팩을넣어주세요
- 숙주 2줌이상과, 청경채를넣고 볶아주시다가
후추로 향을내주면 완성이에요!
팁-주의사항
새우로 만드는 3가지요리 ㅎ'ㅅ'//
맛있게 만들어드시구요 글로 간략하게썼지만
영상을보신다면 요리하시는대 도움이많이되실거에요 ㅎ!

등록일 : 2019-09-12 수정일 : 2019-09-14

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

Cho슈인♥ 2019-09-15 22:09:16

덕분에가족끼리잘먹었습니다! 아주맛있게요리할수있게도와주셔서감사해요~ 

쉐프의 한마디2019-09-16 09:56:18

ㅎㅎㅎ저의레시피가 도움이되셨다니 너무 기뻐요 ㅎ~

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