329
main thumb
해양수산부

[2019 수산물 간편레시피 대국민 공모전] 우수상 해물아란치니★ (가정간편식)

근사한 이탈리안 요리를 내 손으로!

해산물의 풍부한 맛이 입안 가득가득★

세상의 모든 레시피 만개의레시피
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 150g
  • 주꾸미 40g
  • 새우 30g
  • 양파 30g
  • 밀가루 50g
  • 달걀 2개
  • 빵가루 70g
  • 식용유 500ml
    [양념 재료]
  • 고추장 2숟가락
  • 고춧가루 1숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 다진 마늘 1/2숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 올리고당 1숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 참기름 5ml
  • 통깨 5g

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 새우는 잘게 다지고 주꾸미는 큼직하게 다져서 준비해요.

주꾸미 뿐 아니라 오징어, 낙지도 좋아요.
집에 남아있는 해물찜, 해물 볶음, 오징어 볶음등을 사용해도 좋아요.

예열된 팬에 밥을 볶아 소금, 후추 간을 하여 준비해요.
볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만들어요.
예열된 팬에 기름을 두르고 양파, 새우, 주꾸미를 넣어 볶아요.
주꾸미가 어느정도 익으면 양념장을 넣어 볶아요.
밥을 동그랗게 만들고 그 안에 볶아놓은 재료를 넣어요.
밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀요.
예열된 기름에 노릇하게 튀겨 완성해요.

등록일 : 2019-07-22 수정일 : 2019-07-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

해양수산부

어식백세 백세건강은 우리수산물로

댓글 0
파일첨부
만개스토어 BEST더보기 >

최근 본 레시피