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림츠비

홈쿡 집에서 흑당 밀크티를 만들어보자구yo!

집에서도 만들어 먹을수 있다! 더이상 사먹지 않는다리!

레시피는 1인 기준으로 설명하겠습니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 타피오카펄 80~120g
  • 우유 120ml
  • 흑당시럽 5~6숟갈
  • 얼음 취향것
  • 얼그레이홍차티백 1개

동영상

조리순서Steps
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저는 즉석 타피오카(설탕에 이미 절여놓은)펄을 사용하였습니다
끓는물에 5분 뚜껑을 덮고 기다려주세요
다 익은 펄은 색이 진해집니다
찬물에 펄을 씻어주시고 물기를 제거해주세요

물기제거 아주 중요합니다

시럽과 버블티 비율은 1:1
_4~5분정도 시럽에재워주세요

조금 더 달게 드시고 싶으시면 시럽을 더 넣으시면 됩니다

그사이 뜨거운물을 끓여 얼그레이 티 한잔을 우려내 주세요
5분정도가 적당한거 같아요
먼저 펄을 개인의 취향만큼 넣어주세요

펄이 너무 많으면 버블티가 너무 달아집니다..

순서는 펄 - 홍차 - 우유 얼음 순서 혹은
펄 - 얼음 - 홍차 -우유
순으로 해줘도 됩니다! 완성
팁-주의사항
우유를 넣고 홍차를 넣는것이 제일 비쥬얼 좋아 보이는거같아요 _ 맛은 똑같아요

등록일 : 2019-07-17 수정일 : 2019-07-18

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