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깻잎언니

(가정간편식)새우마요덮밥

1인 가구가 많은 요즘

혼자 밥을 먹을땐 거의가 한끼 때우는 식의 식사를 하시는데 혼자 먹어도 차려진 느낌의 고급진 혼밥
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우 3큰술
  • 다진양파 2큰술
  • 다진오이 2큰술
  • 계란 2개
  • 자반김 3큰술
    [양념]
  • 마요네즈 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 와사비 1/2작은술
  • 맛술 1큰술
  • 후추 아주조금
  • 맛술 2큰술
조리순서Steps
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새우에 맛술 2큰술을 부어 재워 둡니다
(삶았을때 비린내가 안나요)
오이를 얇게 자르기 어려우면 필러로 먼저 자른후 칼을 사용해서 채썰어 다져줍니다
양파다진것.오이다진것
각각 2큰술씩 준비 합니다
와사비 1/2
물이 끓고 나면 새우를 넣고 삶아요
(삶고나서 행구지 않습니다)
스크램블할 계란에 후추 조금 넣어요
자반김과 스크램블 준비
소스 모두 그릇에 넣고 섞어주고
새우도 넣어요
완성 그릇에 밥 담고 가쪽에 스크램블 돌려담고 자반김 올리고 새우마요 올려서 완성되었습니다
팁-주의사항
기호에 따라 와사비를 더 추가하셔도 좋습니다
부드럽고 탱글한 새우의 식감을 느껴보새요

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2019-06-07

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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