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바겨사

참치쌈장 쌈밥 양념으로 딱~

제가 요즘 막 돌아다닐 수가 없는 상태라서 집에 있는 재료로 끼니를 해결해야 하는 상태랍니다. 냉장고에 비축해 놓은 재료들로 어떻게든 버티고 있답니다. 요즘 끼니마다 달걀이 빠지지 않고 있네요. ㅋㅋ 저녁만은 다른 걸 먹어야 할 거 같아서 참치를 찾았어요. 김치찌개에도 넣어서 끓여봤고 참치캔조림도 했었고 하니 이번엔 참치쌈장을 만들어서 쌈밥에 올려서 먹었어요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔 큰거 1개
  • 대파 1/2
  • 양파 1/2
  • 1컵
  • 고추장 2T
  • 쌈장 2T
  • 고춧가루 2T
  • 간 마늘 1T
  • 청양고추 1개
  • 상추
조리순서Steps
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대파는 송송 썰고 양파는 잘게 다져주세요.
참치기름은 버리지 말고 쪼르르 따라주세요.
파를 넣고 참치기름에 달달 볶다가 양파도 넣어주세요.
양념들이 잘 풀어질 수 있게 물 1컵을 먼저 넣어주세요.
고추장 2T, 쌈장 2T, 고춧가루 2T, 간 마늘 1T를 넣고 양념이 잘 풀어지게 저어주세요. 쌈장이 없으시다면 된장으로 넣어셔도 된답니다.
참치캔 하나를 다 넣어주세요.
청양고추 1개를 잘게 썰어서 넣어주세요. 아쉽게 느껴지신다면 참기름, 통깨나 견과류를 잘게 다져서 넣어주셔도 됩니다.
상추에 밥을 넣고 위에 참치쌈장을 올려줬습니다. 양배추나 호박잎을 쪄서 참치쌈장과 드셔도 맛있답니다.

등록일 : 2019-05-16 수정일 : 2019-05-20

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레시피 작성자About the writer

바겨사

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