모닝빵 에그샌드위치

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혀비네집밥

모닝빵 에그샌드위치

모닝빵으로 가볍게 즐기는 에그샌드위치

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

모닝빵
5~6개 구매
계란
4개 구매
빨간파프리카
1/4개 구매
노란파프리카
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
오이
1/4개 구매
상추
3~4개 구매
당근
조금 구매

[양념]

소금
1/3작은술 구매
마요네즈
3큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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소금을 약간 넣고 달걀 4개를 15분간 삶아주세요
(완숙)

당근은 감자채칼로 엷게 썰어서 0.3센치정도로 절게다져주세요
오늘은 자투리 야채들을 열심히 다져쓸거에요 ^^

오이는 씨를 빼고 껍질과 속살을 잘게 다지고 소금을 살짝 뿌려서 절여주세요
5분~10분간 절인 후 물기를 꼭 짜내주세요

파프리카와 양파도 모듀 잘게 다지고 물기를 꼭 짜내주세요

삶은 계란은 흰자와 노른자를 분리해서 흰자는 칼로 잘게 다져주세요

분리해둔 노른자를 넣어주시고

잘게 다지고 물기를 꼭 짜낸 채소를 넣고 마요네즈 3큰술, 후추 조금, 소금 1/3작은술 을 넣고 비벼주세요
소금은 처음부터 많이 넣지말고 조금씩 추가해주세요

잘 비벼준 샌드위치 소

모닝빵에 칼집을 내고 상추를 끼운 후 준비한 샌드위치 소를 넣어주세요

모닝빵 에그샌드위치 완성 ^^

: +소금은 조금씩 추가해주세요
+다진 채소는 키친타올이나 마른면보에 충분히 물기를 제거해주세요

에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2019-04-25 수정일 : 2019-04-25

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레시피 작성자About the writer

혀비네집밥

즐겁게 채워가는 신혼 집밥

포토 리뷰 2

요리 후기 4

산본댁 2022-03-17 19:09:00

샐러드 처음해봤는데 근사하게 됐어요! 모닝빵 이재 맛나게먹을수 있겠어요~^^

쏭주부 2019-11-25 14:55:41

맥반석계란을 해치워야 했는데 맛있게 잘 먹었어요~ 감사합니다!

☆hee ya☆ 2022-03-14 02:39:12

은근 손이 많이 가지만 맛있게 먹어주니 뿌듯했어여

댓글 1

#모닝빵 #샌드위치 #에그샌드위치 #계란샌드위치 #모닝빵샌드위치 #아이간식 #아이들간식 #주말간식 #도시락 #주말점심 #초간단 #나들이 #간식 #쉬운요리 #쉬운간식

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