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해피송가네농장

추억속의 그 김치 도시락

직장생활 하는 동생에게 가끔 싸주는 도시락 입니다. 초등학교, 중학교, 고등학교 다닐때 먹었던 김치도시락 이예요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김장김치 150g
  • 250g
  • 계란 1개
  • 100ml
  • 설탕 1t스푼
  • 들기름 1T스푼
  • 김가루 약간
    [계란 밑간]
  • 소금 1꼬집
  • 후추 톡톡
  • 약간
조리순서Steps
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김치는 쫑쫑 썰어줍니다.
김치는 작은접시 1접시 분량 이고요. 국물을 짜지 않은 상태 입니다.
연탄난로위의 김치도시락처럼 김치를 나긋나긋하게 삶아줄께요. 물,설탕 넣고 약12~15분

물100ml, 설탕1ts

초약불

각 가정의 불의세기에 따라 약간 시간차 있고요. 타지 않나 잘 살펴줍니다.

김치 삶을때 뚜껑 폭 덮어줍니다. 옆에 후라이팬에 계란말이 해 줄께요.
계란에는 밑간하고 휙휙 저어줍니다.

계란밑간- 소금1꼬집, 후추 톡톡, 파 약간

계란에 파 넣으면 깔끔해서 애용하고 있습니다.

김치가 나긋하고 물이 다 졸아들었어요.
계란말이
후라이팬 작은거 예요.
밥 비벼먹을 넉넉한 도시락 준비하고요. 삶아진 김치와 들기름 넣어 섞은후

들기름1Ts

밥 올리고
계란말이, 김가루 올려 도시락 싸줍니다.
팁-주의사항
김치삶을때 이걸 삶는다고 해야하나? 코팅된 소스팬에 헀습니다.
직장다니는 동생에게 전자렌지용 락앤락통에 도시락을 싸주고 있어요. 점심때 살짝 뎁혀 먹으라고요.

등록일 : 2019-04-02 수정일 : 2019-04-02

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레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

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