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뽕림이

수미네반찬 김수미 시래기된장국 만드는 법 구수하고 시원하니 좋다 ~

오늘은 수미네반찬 김수미표 시래기된장국을 끓여보았어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은 시래기 2줌
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 된장 2큰술
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 멸치다시팩 1개
  • 1L

동영상

조리순서Steps
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먼저 양파(1/2개)는 깍둑 썰어서 준비해요.
청양고추(1개)와 홍고추(1개)는 반으로 갈라 잘게 썰어주시고요.
* 저는 청양고추 1개 더 추가했어요.
삶은 시래기는 쫑쫑 썰어줍니다.
시래기 삶는 법은 아래에서 확인해주세요 :)
@6907265
그릇에 시래기를 담고 된장(2큰술)을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
냄비에 물(1L)를 붓고 멸치다시팩을 넣어요.
물이 끓어오르면 된장에 무쳐둔 시래기를 넣고 잘 섞어주시고요.
국물이 바글바글 끓어오르면 양파와 청양고추, 홍고추를 넣어요.
다진마늘(1/2큰술)도 넣고 잘 섞어줍니다.
끓어오르면서 생기는 거품은 숟가락으로 걷어내주시고요.
멸치다시팩을 제거해요.
간을 한 번 보시고 약간 싱겁다 싶으면 된장을 조금 더 풀어 넣어주시고요.
한소끔 끓여 마무리해요.

등록일 : 2019-03-31 수정일 : 2019-03-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

두두s2 2019-09-17 11:55:37

요리 똥손 새댁이예요^^ 차츰 요리 시도하고 있는중인데 시래기된장국은 매번 요 레시피로 끓여먹어요~ 친구들, 남편들도 인정한 맛이랍니다~ 

콩순새댁ㅋㅋ 2019-12-10 22:33:01

정말 맛있어요 요리똥손이 이번주만 벌써 두번째에요..ㅎㅎㅎ 최애레시피가 될거같아요^^ 주변인들에게도 선보이고 싶어서 또 삶아봅니다ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

2019-11-02 11:21:52

레시피대로 해봤는데 맛있었어요 가족들도 맛나게 먹습니다 최고!!!! 

댓글 5
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