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뽕림이

수미네반찬 김수미 시래기된장국 만드는 법 구수하고 시원하니 좋다 ~

오늘은 수미네반찬 김수미표 시래기된장국을 끓여보았어요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은 시래기 2줌
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 된장 2큰술
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 멸치다시팩 1개
  • 1L

동영상

조리순서Steps
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먼저 양파(1/2개)는 깍둑 썰어서 준비해요.
청양고추(1개)와 홍고추(1개)는 반으로 갈라 잘게 썰어주시고요.
* 저는 청양고추 1개 더 추가했어요.
삶은 시래기는 쫑쫑 썰어줍니다.
시래기 삶는 법은 아래에서 확인해주세요 :)
@6907265
그릇에 시래기를 담고 된장(2큰술)을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
냄비에 물(1L)를 붓고 멸치다시팩을 넣어요.
물이 끓어오르면 된장에 무쳐둔 시래기를 넣고 잘 섞어주시고요.
국물이 바글바글 끓어오르면 양파와 청양고추, 홍고추를 넣어요.
다진마늘(1/2큰술)도 넣고 잘 섞어줍니다.
끓어오르면서 생기는 거품은 숟가락으로 걷어내주시고요.
멸치다시팩을 제거해요.
간을 한 번 보시고 약간 싱겁다 싶으면 된장을 조금 더 풀어 넣어주시고요.
한소끔 끓여 마무리해요.

등록일 : 2019-03-31 수정일 : 2019-03-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

밤토리엄마♡ 2019-06-01 10:37:26

너무 맛잇게 잘해먹앗습니다 ~ ^^ 남편도 아이도 너무 잘먹어요 ~ ^^  

모모집사♡ 2019-08-12 18:20:56

이 레시피로 된장국 해주니 남편이 아주 잘먹어요 감사합니다 

가빈.진아 엄마 2019-05-03 14:51:04

맛있어서 자주 해먹어요^^ 

댓글 5
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