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등심스테이크만드는법 소스까지 맛있게~~

1일 1고기를 원한다는 울 아들..

고기 넘 좋아하는 것 같아 걱정인데요

그래도 좋아하니 안 챙길수가 없어요

오늘은 오랜만에 등심스테이크 입니다
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 등심 스테이크 600g
  • 양파 1/2개
  • 새송이버섯 1/2개
  • 고구마 1/4개
  • 방울토마토 2개
    [양념]
  • 마늘 3~4톨
  • 양파 1개
  • 스테이크소스 3T
  • 매실액 3T
조리순서Steps
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스테이크용 고기는
키친타올로 핏물부터 닦아 줍니다
올리브오일, 소금, 후추로 마리네이드 해 놓아요
버터오일 넉넉히 둘러
채소부터 구워요
소금 살짝 뿌려서 구워 줍니다
스테이크소스 만들게요
버터오일에 슬라이스한 마늘부터 볶다가
양파넣고 볶아요
시판 스테이크소스, 매실액넣고
잠시 끓여 마무리해요
스테이크도 구울게요
역시 버터오일에 구워 줍니다
달군팬에 치익~~ 소리 나도록 올려
한 면이 완전히 익도록 굽고 뒤집어요
그릴선 들어가 더 맛나 보이쥬? ㅎ
불 끄고 잠시 한 김 식혀 줍니다

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-25

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