TV요리) 수미네반찬에 나온 카바르마

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TV요리) 수미네반찬에 나온 카바르마

미카엘셰프의 불가리아요리!
불가리아의 정통요리 카바르마는 깊지만
담백한 맛으로 누구나 맛있게 즐길 수 있어요 : )

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6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

[양념재료]

토마토소스
1+1/2종이컵 구매
오레가노
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
파프리카가루
2숟가락 구매
레드와인
1/2종이컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기 안심은 한입크기로 썬다.

양파, 구운 파프리카는 채 썬다.

팬에 오일을 두르고 돼지고기를 볶다가 소금, 후추로 간을 한 후 빼둔다.

채 썬 양파를 팬에 볶다가 월계수잎, 채 썬 파프리카, 후추, 오레가노를 넣고 볶는다.

토마토소스, 볶은 돼지고기, 고춧가루, 파프리카가루를 넣고 볶는다.

레드와인을 넣고 끓인다.

파슬리가루를 넣고 볶다가 소금간을 한다,

오븐용 용기에 담고 달걀을 올린다.

190도 예열한 오븐에 20분간 굽는다.

파슬리가루를 뿌려 완성한다.

카바르마 관련 상품

등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2019-01-11

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#카바르마 #수미네반찬 #TV요리 #미카엘 #돼지고기 #불가리아

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