개운한 국물이 맛있는 라면맛있게끓이는방법

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개운한 국물이 맛있는 라면맛있게끓이는방법

라면은 언제 먹어도 어떻게 먹어도 좋은데요
오늘은 개운한 국물이 맛있는라면 끓이는 방법입니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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멸치육수 900ml를 넣고 팔팔 끓입니다
라면 2개 기준으로
1개 끓일때는 500ml 넣으면 됩니다

된장 풀고

콩나물넣고 팔팔 끓입니다

끓으면 면 넣고
건더기스프, 분말스프넣고 끓여요

면은 들었다놨다 하며 끓이는 것 아시쥬? ㅎㅎ
1개 끓이려던 새우탕면
급 2개로 바뀌면서 냄비가 넘 작아졌어요

된장을 넣었으므로
스프는 적게 넣어요, 국물맛을 보고 조절합니다
분말스프는 꼭 넣어야 제맛 나지요

다진마늘, 대파대신 쪽파넣고
마무리~~
대파가 없어서 쪽파 넣었어요 _ _;;

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등록일 : 2019-01-08 수정일 : 2019-01-09

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#라면 #새우탕면 #국물개운한라면 #라면맛있게끓이는방법 #야식 #해장라면

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