Name: 오이유자무침으로 상큼하게 입맛 살리기☆
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 2개; 검은깨 1숟가락; 방울토마토 10개; 소금 1숟가락; 유자청 2숟가락; 식초 3숟가락

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오이유자무침으로 상큼하게 입맛 살리기☆

상큼한 유자향이 솔솔~
오이를 통통 썰어서 상큼한 유자와 함께 무치면
입안이 상큼상큼☆

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

오이
2개 구매
검은깨
1숟가락 구매
방울토마토
10개 구매

[양념재료]

소금
1숟가락 구매
유자청
2숟가락 구매
식초
3숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오이는 링으로 썬다.

소금을 넣고 잘 버무려 약 20분간 절인다.

물 1/2종이컵을 넣고 헹궈 물기를 제거한다.

손으로 오이물기를 꼭 짜준다.

절인오이, 검은 깨, 방울토마토, 유자청, 식초를 넣는다.

버무려 그릇에 담아 완성한다.

그릇

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등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-12

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요리 후기 3

옥슈슈크리미빵 2018-12-23 19:02:26

약간..이상할줄알았는데 막상 해보니 고급식당 밑반찬같은 맛!!!ㅎㅎ굿이에요

은슬맘 2020-02-25 23:15:00

생각보다 정말 괜찮아요. 혹시나 이상할까봐 오이1개만 했는데..고기랑 잘 어울려요~

리에짱 2022-06-11 08:27:19

전 실패. 유자의 씁쓰무리 한맛과 오이 궁합이 별로 좋지 않다고 느껴졌네요. 제 입맛에는 아무튼 안맞았지만 좋은 경험이었습니다^^

#오이유자무침 #입덧 #상큼 #오이요리 #유자요리 #밑반찬 #반찬만들기

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