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만개의레시피

부채살육전으로 부드럽고 맛있는 육전즐기기 : )

엥? 부채살 어디갔어?

입안에서 부드럽게 녹아버릴정도록

야들야들~~~한 부채살로 육전을!

특별한날 맛있게 즐기세요 : )

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 소고기 부채살 200g
  • 1/2개
  • 파프리카 1/2개
  • 양파 1/2개
  • 찹쌀가루
  • 달걀
    [소스재료]
  • 간장 1숟가락
  • 식초 2숟가락
  • 1숟가락
  • 연겨자 1숟가락
  • 맛술 1숟가락

동영상

조리순서Steps
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배, 파프리카, 양파 채썰어 준비한다.

양파의 아린맛을 빼기 위해 찬물에 담가도 좋아요.

얇게 썬 부채 살에 소금, 후추 밑간을 한다.
찹쌀가루를 입힌다.
달걀물을 입힌다.
예열된 팬에 기름을 두르고 부채살을 지진다.
볼에 소스재료를 넣어 소스를 만든다.
지져낸 부채살에 준비한 채소를 곁들여 완성한다.

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

소리미 2019-03-19 11:38:49

담부턴 연겨자 반스푼으로하려구요ㅋㅋㅋ 저는 코가 팡뚫리더라구요ㅋㅋ 저는 고기가 좀도톰해서ㅠㅠ돌돌말기 힘들었어요 

슝슝날아 2019-02-12 20:15:55

소스랑 잘어울려서맛있게먹었어요!! 

댓글 3
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