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반찬, 술안주, 간식! 초간단 마늘소세지 볶음!

밥반찬, 아이들간식 거기에 술안주로도 안성맞춤인 초간단 마늘 소세지볶음입니다.

누구나 할 수 있는 아주 쉬운 조리법으로 근하사고 맛있는 마늘소세지볶음을 만들어보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소세지 1팩
  • 깐마늘 15~20알
    [양념/부가재료]
  • 머스타드(그레인머스타드) (옵션)
  • 사워크라우트(양배추절임) (옵션)
  • 썬드라이토마토 (옵션)
  • 파슬리 (옵션)
  • 버터
  • 간마늘 1/3스푼
  • 소금 1꼬집
  • 후추
조리순서Steps
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주 재료인 소세지와 깐마늘을 준비해주세요.

저는 치즈가 들어있는 소세지를 사용했습니다.
소세지 종류나 사이즈는 아무거나 사용하셔도 좋아요.

소세지를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
깐마늘위에 버터를 올려주시고 전자레인지에 "4분"동안 데워주세요.
버터가 녹으며 마늘에 스며들어 고소하고 부드러운 통마늘 버터구이가 완성됩니다.
마늘위에 후추를 살짝 뿌려주세요.
프라이팬에 버터를 녹여주시고 소세지를 넣고 볶아주세요.

버터가 너무 적으면 소세지가 타거나 고소한 맛이 덜 할 수 있어요.

버터와 함께 볶은 소세지에 간마늘을 넣어줍니다.

간마늘 1/3큰술

조리된 마늘을 함꼐 넣고 볶아주세요.
소세지에 마늘 향이 잘 배어날 수 있도록 골고루 섞으며 볶아주시면 완성이됩니다.
사워크라우트 (절임양배추)와 그레인 머스타드입니다.
꼭 사용하지 않으셔도 괜찮습니다.
저는 이 두 조화가 소세지와 아주 잘 어울린다고 생각하기 때문에 가니쉬 + 함께 곁들여 먹는 용도로 사용했어요.
플레이트에 사워크라우트, 그레인머스타드, 썬드라이토마토를 가운데 플레이팅 하였고 그 주변으로 마늘소세지볶음을 놨어요. 그리고 파슬리를 뿌려줬습니다.
간식, 반찬, 술안주로 최고인 초간단 마늘소세지볶음이 완성 되었습니다.
팁-주의사항
소스로 케챱과 마요네즈를 뿌려주셔도 좋아요.
사워크라우트 대신 샐러드를 만들어서 놓으셔도 좋습니다.

등록일 : 2018-06-19 수정일 : 2018-06-20

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