김치 비빔국수 국수 요리

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815요리사랑

김치 비빔국수 국수 요리

맛있게 잘 익은 김치로 만든 김치 비빔국수~탱탱한 면의 김치를 돌돌 말아 먹으면 개운하고 칼칼한 비빔국수 만들기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[비빔국수 재료]

잘 익은 배추김치
1줌 구매
소면
240g 구매
파인애플
30g 구매
삶은계란
1개 구매
김가루
적당량 구매

[양념 재료]

고추장
2숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
매실청
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
양조간장
1숟가락 구매
2배식초
1~2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
김치국물
3숟가락 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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삶은계란,배추김치는 송송 썰고 ,파인애플 다지고

작은볼에 분량의 양념 넣어 섞은 뒤 김치와 파인애플 넣어 섞어주고

물이 끓으면 소면 넣고 3~4분 정도 삶아주고

국수 넣고 끓어 오르면 찬물을 준비해 조금씩 두 번정도 나누어 넣어 탱탱하고 쫄깃한 식감을 위해 넣어 삶아주세요

흐르는 찬물에 비벼 헹궈 물기제거하고

완성 그릇에 담고 김치와 삶은 계란 김가루 깨소금 뿌려냅니다

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2018-03-11 수정일 : 2018-03-13

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#김치비빔국수 #비빔국수 #국수요리

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