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간단해서 좋은 아이들반찬 감자채어묵볶음

오랜만에 감자채어묵볶음 만들었어요

아이에게 인기만점 반찬이지요 ㅎ
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(대) 1개
  • 어묵 1장
  • 아삭고추 1/2개
  • 양파 1개
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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감자는 채썰어 흐르는 물에 한 번 헹궈 전분기를 빼 줍니다
팬에 오일둘러 슬라이스한 양파부터 충분히 볶아요
양파가 볶아지면 감자를 넣고
뚜껑덮어 중약불로 볶아 줍니다
뚜껑덮으면 빠르게 속까지 잘 익어요
어묵 채 썰어 넣고
센불로 올리고 빨리 볶아 줍니다
그래야 감자를 바삭한 맛으로 즐길 수 있어요
이때 카레가루 살짝 넣어도 좋아요
저는 패스~ ㅎ
소금, 후추뿌리고
아삭고추 쪼매넣고 마무리 해요
참기름 한 방울 둘러도 좋아요

등록일 : 2018-01-28 수정일 : 2018-01-29

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