10분 완성 콩나물국 황금 레시피/콩나물국 끓이는 법

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스와티라마

10분 완성 콩나물국 황금 레시피/콩나물국 끓이는 법

바쁜 아침, 후다닥 끓여내기에 딱인 국은 바로 콩나물국이 아닌가 싶어요 :)
내장만 발라낸 멸치와, 다시마를 넣고 함께 끓이기만 하면 시원한 국이 뚝딱 완성 되거든요! 흐흐.
마법같은 레시피, 콩나물국 시작할께요~!:)

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물 340g
1봉지 구매

[멸치국물]

멸치 20마리
1줌 구매
다시마 6x6
1장 구매

[양념재료]

간장
1.5T 구매
다진마늘
2t 구매
소금
약간 구매
대파
약간 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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냄비에 내장을 발라낸 멸치와 다시마를 넣고 뚜껑을 덮어 15~20분 정도 끓여주세요.

여기에 마늘 2t, 간장 1.5T를 넣어줍니다.

멸치와 다시마는 건져내고 콩나물을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 콩나물이 푹 익도록 끓여주세요 :)

이제 소금으로 간을 맞춘 뒤 송송 썬 대파를 넣고 살짝 더 끓여주세요.

그릇에 담고 고춧가루를 솔솔 뿌려 내면 끄읏~!!
아아, 남편한테 너~무 맛있다고 특급칭찬도 듣고,
노력대비 시간도 건강도 맛도,
모두 챙길 수 있는 그런 요리였어요-
흐흐흐.
저는 다시 돌아올게요:)
올한해 마무리 잘 하시고 행복한 저녁시간 보내세요♥
씨유쑨!

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2017-12-26 수정일 : 2017-12-27

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

bom yun 2018-06-09 16:09:09

맛있었어요ㅎㅎ저는비밀이지만, 다시다넣었습니다...ㅋㅋ아애 뚜껑안닫고끊여서인지 비린맛도없고 딱맛있네요

뒹굴놀이 2020-05-07 12:26:23

소금으로 마무리간하니까 딱 맞네요!ㅎ

나무군24 2019-09-21 10:38:30

맛있어요.또,들릴게요.

댓글 6

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