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스와티라마

10분 완성 콩나물국 황금 레시피/콩나물국 끓이는 법

바쁜 아침, 후다닥 끓여내기에 딱인 국은 바로 콩나물국이 아닌가 싶어요 :)

내장만 발라낸 멸치와, 다시마를 넣고 함께 끓이기만 하면 시원한 국이 뚝딱 완성 되거든요! 흐흐.

마법같은 레시피, 콩나물국 시작할께요~!:)
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 1봉지(340g)
    [멸치국물]
  • 멸치 1줌(20마리)
  • 다시마 1장(6x6)
    [양념재료]
  • 간장 1.5T
  • 다진마늘 2t
  • 소금 약간
  • 대파 약간
  • 고춧가루 약간
조리순서Steps
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냄비에 내장을 발라낸 멸치와 다시마를 넣고 뚜껑을 덮어 15~20분 정도 끓여주세요.
여기에 마늘 2t, 간장 1.5T를 넣어줍니다.
멸치와 다시마는 건져내고 콩나물을 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 콩나물이 푹 익도록 끓여주세요 :)
이제 소금으로 간을 맞춘 뒤 송송 썬 대파를 넣고 살짝 더 끓여주세요.
그릇에 담고 고춧가루를 솔솔 뿌려 내면 끄읏~!!
아아, 남편한테 너~무 맛있다고 특급칭찬도 듣고,
노력대비 시간도 건강도 맛도,
모두 챙길 수 있는 그런 요리였어요-
흐흐흐.
저는 다시 돌아올게요:)
올한해 마무리 잘 하시고 행복한 저녁시간 보내세요♥
씨유쑨!

등록일 : 2017-12-26 수정일 : 2017-12-27

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

요리 후기 4

bom yun 2018-06-09 16:09:09

맛있었어요ㅎㅎ저는비밀이지만, 다시다넣었습니다...ㅋㅋ아애 뚜껑안닫고끊여서인지 비린맛도없고 딱맛있네요 

나무군24 2019-09-21 10:38:30

맛있어요.또,들릴게요. 

나승익 2018-01-04 19:52:07

맛있어요 

쉐프의 한마디2018-01-05 09:21:42

감사합니다-

댓글 6
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