4,422
main thumb
ciskyh

여름반찬 *오이 노각무침* 아삭아삭 맛있어요

울딸램 여름반찬으로 오이 노각무침 좋아해서 자주 만드는데 요거요거 밥도국이죠!!
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 노각 2개
  • 양파 1개
  • 천일염 1수저
  • 마늘 1수저
  • 고추장 1수저
  • 참기름 1수저
  • 깨소금 1수저
  • 매실액 1수저
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 오이 노각을 깨끗이 씻어 씨발라내고 5cm길이로 채 썬다
2. 채썬 오이를 소금 살짝 뿌려 5분정도절인다
3. 오이가 살짝 절여지면 물을 뿌려 소금기를 없애고 물기를 빼서 건져 놓~~고
양파썰어서~~~
4. 물기뺀 오이에 양파넣고 나머지 양념 투척 살살 조물조물 버무려 주면 아삭하고 새콤 상큼한 오이 노각무침이 탄생
접시에 오이 노각무침 담아내면 식구들 밥에 오이 노각무침넣고 고기볶아 비벼서 한그릇 뚝딱!! 밥도둑이 따로없어요.
이웃님들도 오이 노각무침 한번 만들어 보세요
팁-주의사항
오이는 너무 얇게 썰면 식감이 떨어지니까 도톰하게 썰어주세요

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

ciskyh

엄마가 해준 요리를 맛있게 먹어주면 행복!!!

요리 후기 1

누렁이95 2018-07-21 18:51:14

이 레시피찾고 있었어요..엄마가 해주던 맛!감사해요~^^ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피