잡탕밥 만드는 법

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딸기망고chsiiii

잡탕밥 만드는 법

굴소스를 이용한 냉파요리에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[잡탕밥 재료]

[소스]

생강술 or 조미술
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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-믹스해물 가볍게 물에 헹구기
-만가닥버섯 하나씩 떼기
-부추 4등분 자르기
-나머지 채소 채썰기

-기름 두른 팬에 양파 볶기

-양파 투명해지면 믹스해물, 버섯 넣어 볶기

-버섯 숨이 죽으면 생강술, 굴소스 넣어 볶기

-파프라카, 피망 넣어 볶기

-불 끄고 부추넣어 섞어주기

-후춧가루로 마무리 하기

: 1. 모두 센불에서 재빨리 진행해주세요.
2. 마무리로 참기름 1큰술 넣어도 좋아요.
3. 굴소스 제품 마다 간이 다르므로 가감해주세요.
4. 짠맛이 강하면 설탕 반큰술 넣어주세요.

잡탕밥 관련 상품

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 0

#한그릇음식 #잡탕밥 #덮밥 #해물덮밥 #중식요리 #저녁메뉴 #주말메뉴 #간단요리 #해물요리 #냉파요리

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