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조밍키♥

【스팸감자볶음만들기】

좀있음 장마철 시작될텐데 저희 집에는 아직까지 감자가 너무 많네요. . ^^;;

싹트기 전에 감자처치용 으로 만들었지만 너무 맛나는 반찬이죠^~^

초간단으로 휘리릭 만들어 보아요 :-)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(중간사이즈) 2개
  • 스팸 200g
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 진간장 2T
  • 물엿 2T
  • 3~4T
  • 식용유 1T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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감자(중간사이즈)두개를 깍뚝 썰어서 물에 담궈 주시구요~
스팸(200g짜리)이랑 양파반개도 마찬가지로 깍뚝 썰어 주세요~
끓는물에 감자를 2분간 데쳐 주시구요~
감자 데친물 그대로 스팸도 10초정도 담궈
첨가물을 빼주셔요^~^
팬에 식용유한스푼, 참기름 한스푼 넣고 감자를 볶아 주시다가
양파를 넣고~
(당근을 넣으심 더이뻐요~당근을 넣으실땐 당근역시 1분정도 데쳐서 이때 넣어 주심 됩니다^^
감자 데친 물그대로
감자->당근->스팸 순서로 데치심 되세요^^)
스팸넣어 볶아 주세요^^
타지 않게 중불로 볶아 주세요^~^
양파가 살짝 익었다 싶으실때 진간장2스푼,물3~4스푼,물엿2스푼 넣어서 볶으면서 졸여 주세요^~^
요렇게 국물이 없어지면 불을끄고 잔열로 감자를 익혀 주심 됩니다^~^
너무 오래 볶으시면 감자가 다부서 질수 있어요^^
달달하면서 짭조름~~
쏙쏙 골라먹는 재미가 굿이에용^~^
재료도 간단,방법도 간단 오늘 저녁 반찬으로 어떠세용^~^
※감자 볶음과 맑은 감자국 바로 가기☞ @6866831
팁-주의사항
스푼은 밥수저 기준 입니다^~^

등록일 : 2017-06-29 수정일 : 2017-07-01

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

요리 후기 176

아미띠에1209 2017-08-09 04:48:38

완전 최고~ 요즘 요리배우며 인스턴트에서 해방되려는 독립녀입니다. 맛있게 잘 먹었습니다^^ 감사합니다☆ 

쉐프의 한마디2017-08-09 09:17:51

사진을 보니 솜씨가 완전 좋으신데용^~^ 건강챙기시면서 초간단으로 할수있는게 생각보다 많드라구요^^ 물론,요거는 스팸이 들어갔지만ㅎㅎ 리뷰 진심 너무 감사합니데이~♥

이라차차 2018-02-20 11:16:59

저는 양파가 없어서 대신 양배추를 넣어봤어요! 맛있는 레시피 감사합니다. (^.^)/ 

쉐프의 한마디2018-02-20 20:41:42

스팸감자볶음 이라고 올렸는데 사진이 메인쉐프급 요리인데요?? 마치 오븐을 사용한거 같은 멋스러움이 느껴지네요~♥소중한후기 감사드려요~♥

최새댁♡ 2019-01-05 15:01:44

간단하고 쉽게 반찬한개가 뚝 딱! 아이반찬으로도 초딩입맛인 신랑반찬으로도 좋아요. 당근을 넣으니 확실히 색감이 이뻐요^^ 전 물엿 대신 올리고당을 사용했더니 반짝반짝 색감도 살아나구 감자도 포슬포슬 맛나요ㅠㅠ.. 혹시 감자 푹 익힌걸 좋아하시는 분들은 약불에 조금 더 볶으셔도 좋을 것 같아요^^ 간단하면서도 맛난 레시피..밍키님 감사합니다 

댓글 48
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