태국요리 카오팟을 활용한 간단한 간식 만들기

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태국요리 카오팟을 활용한 간단한 간식 만들기

이국적인 태국의 향이 풍기는 태국식 볶음밥인 카오팟. 여러분은 카오팟의 의미에 대해 알고 계신가요? 카오팟이란 태국요리에서 볶음밥을 칭하는 것으로, 태국어로 카오는 '쌀', 팟은 '볶다'라는 뜻입니다. 바로 이 카오팟이 오늘 요리의 주인공인데요! 동남아풍 소스와 정원이만의 특제 기름으로 볶아 오리지널 태국식 볶음밥의 맛을 그대로 구현해낸 카오팟 쿵 새우볶음밥! 조리방법도 간편해 간단한 간식 메뉴를 찾는 분들에게 꼭 추천해드리고 싶은데요. 그럼 지금부터 정원이와 함께 카오팟 쿵 유부초밥, 스프링롤을 만들어 볼까요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[카오팟쿵유부초밥재료]

청정원 카오팟 쿵
2봉 구매
유부
5장 구매
간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
슬라이스 치즈
5장 구매
김
1장 구매

[카오팟쿵스프링롤재료]

카오팟 쿵
2봉 구매
춘권피
20장 구매
레몬
1개 구매
고수
적당량 구매
타이핫칠리소스
4큰술 구매
튀김용 기름
적당량 구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 김 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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1. 카오팟쿵 유부초밥 만드는 방법 : 카오팟 쿵 새우볶음밥을 전자레인지에 돌려줍니다.

전자레인지

유부를 데쳐 물기를 꼭 짜고 간장, 설탕과 함께 조린 후 한 김 식혀주세요!

유부를 반으로 자른 후 속을 벌려 볶음밥을 넣어줍니다.

마지막으로 슬라이스 치즈와 김을 이용해 귀엽게 꾸며주면 완성!

2. 카오팟쿵 스프링롤 만들기 : 먼저 카오팟 쿵 새우볶음밥을 해동시켜주세요!

볶음밥을 춘권피에 한 큰술씩 넣어 돌돌 말아준 후 끝부분에 물을 묻혀 붙여줍니다.

기름을 자작하게 두른 팬에 아까 만든 춘권피를 넣고 노릇하게 튀기면 완성

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