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콩설기

집밥 백선생 대패 두부조림. 백종원 레시피. 두부요리.

밑반찬으로 한끼뚝딱 해치울 반찬
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 대패삼겹살 2주먹
  • 대파 1줌
  • 청양고추 2개
  • 다진마늘 1T
  • 고춧가루 2T
  • 설탕 1T
  • 깨소금 2T
  • 진간장 1/3컵
  • 1컵
  • 들기름 약간
  • 액젓 1T
조리순서Steps
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대패 삼겹살 두주먹을 잘라서 프라이팬에 깐다.
두부 한모를 먹기 좋은 크기로 잘라서 대패삼겹살 위에 올려준다.
잘게 썬 대파 두줌을 넣고, 다진마늘 1T, 청양고추 2개를 넣어준다.
고춧가루 2T, 설탕 1T, 깨소금 2T, 진간장 1/3컵, 물 1컵, 들기름 2T, 액젓 1T를 넣어준다.
저는 양파도 넣었어요. 레시피에는 없었지만요.
보글보글 끓여준다. 국물이 졸아들고 삼겹살이 익으면 완성.

등록일 : 2017-04-18 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 블로그 놀러오세요^^

요리 후기 12

alines1225 2017-07-09 23:17:43

이맛은 만들고난 후만이 알수있어요~~ 쉽고~~ 재료비도 작은비용, , 오!! 딱 괭장한맛이 만들어져요~ 저는 집에 킹크랩살이 있어서 약간 넣었는데 잘 어울렸답니다 : 

쉐프의 한마디2017-07-11 00:42:02

ㅎㅎㅎ 저도 깜짝 놀랐어요..^^ 맛있죠? 간단한데 맛있으면 정말 감격스럽더라구요..

Christine0207 2017-04-22 13:13:47

그대로 따라하니 너무 맛있는 찌개가 되었어요^^ 처음 만들어봤는데 어렵지 않네요~~다음에도 해먹어 보려구요~ 

쉐프의 한마디2017-07-11 00:42:30

다행이에요.. 저도 너무 맛있어서 몇번 해 먹어봤답니다..ㅎㅎ

♤유영일♤ 2017-06-15 22:00:43

설탕 빼고 양파를 넣었어요. 준비는 간단했는데 먹은 사람은 얼마나 맛있게 먹었던지 바닥보인 냄비보고 깜짝 놀랐다는ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2017-07-11 00:43:02

행복하셨겠어요.. 저도 누군가 제가 한 음식을 맛있게 먹음 정말 행복하더라구요..^^

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