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뽕림이

후라이팬으로 인절미토스트 만들기 : 고소하고 달콤해요

주말 아침에 밥 먹기는 싫고, 간단히 뭐 해 먹을게 없을까 하다 신랑이 설* 인절미 토스트가 먹어보고 싶다고 해 집 앞 떡집에 가서 인절미와 콩가루를 사와 인절미 토스트를 만들어 봤어요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 4장
  • 콩가루 2-3큰술
  • 6큰술
  • 아몬드 슬라이스 2큰술
  • 체다치즈(선택) 2장
  • 인절미 12개
  • 식용유 또는 버터 적당량
조리순서Steps
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준비된 재료는 인절미 토스트는 2개 분량이고요. 1개를 만드실 거라면 재료의 양을 반으로 줄이시면 되겠죠? '-'
식빵은 냉동 식빵으로 준비를 했고요. 별도의 해동 없이 바로 사용했어요.
그리고 인절미는 냉동으로 사용하셔도 되고요. 저처럼 없으신 분들은 떡집으로 go go ~
인절미 토스트는 인절미가 주인공이니까요. (콩가루는 떡집에서 팔아요.)
체다치즈는 넣으셔도 되고, 안 넣으셔도 돼요. 저는 신랑이 체다치즈를 좋아해서 넣어봤답니다.
아몬드 슬라이스가 없으신 분들은 다른 견과류로 대체하셔도 좋을 것 같아요.
재료도 다 준비됐겠다 ~
그럼 본격적으로 인절미 토스트를 만들어 볼까요?
식빵 두 장을 펴 놓고, 한 쪽면에 꿀을 발라줍니다.
꿀 발라 놓은 식빵 위에 인절미 6개를 올려요. 인절미를 좀 더 얇게 올리고 싶으신 분들은 반으로 잘라 사용하셔도 돼요.
또 다른 식빵 위에는 체다치즈를 ~
아까도 말씀드렸다시피 체다치즈는 선택사항이니 꼭 올리실 필요는 없어요 ^^
체다치즈 식빵을 인절미 식빵에 촥 올린 다음 후라이팬으로 go go ~
예열해 둔 프라이팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 키친타올로 구석구석 골고루 펴 발라줍니다.
식용유 대신 버터 한 조각을 넣어 구우셔도 좋답니다.
저는 아쉽게도 버터가 없어서 식용유를 사용했답니다. ㅠㅠ
약한 불에 인절미 토스트를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. (뚜껑은 닫아주세요.)
노릇하게 구워진 토스트의 속을 보면 인절미가 쫙 퍼진 게 보이죠?
보기만 해도 벌써부터 설* 인절미 토스트 맛이 느껴지는 것 같아요 '-'*
토스트는 대각선 방향으로 잘라주는데요. 한 번에 팍! 잘라주셔야 내용물이 흐트러지지 않아요.
이렇게 잘 잘라준 토스트 위에 한 번 더 꿀을 발라줍니다.
골고루 구석구석 ~
꿀 바른 인절미 토스트 위에 콩가루를 올려주시는데요 ~
체에 올려 톡톡 치면서 올려주셔야 곱게, 골고루 올라간답니다.
그리고 마지막으로 아몬드 슬라이스를 적당량 촤락 ~ 뿌려주면
프라이팬으로 인절미 토스트 만들기, 끝!!!!
인절미 토스트 한 조각을 들어보면 치즈가 쭈욱~
정말로 사 먹는 비주얼 못지않죠?
맛도 딱 설* 인절미 토스트 맛이 나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
쫄깃쫄깃하면서 바삭하고, 달콤 고소한 맛에 우리 신랑도 아들도 엄지 척 올리며 인절미 토스트가 이런 맛이었냐고 ~  
내일 아침은 밥 대신 인절미 토스트를 만들어 달라네요ㅎㅎ
팁-주의사항
프라이팬은 꼭 뚜껑이 있는 걸로 사용해주세요 ㅎㅎ

등록일 : 2017-04-16 수정일 : 2017-04-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 15

추똥^^ 2019-01-30 20:35:01

조카 놀러왔을때 해줬더니 집에가서 이모는 설빙에서 파는 인절미 토스트랑 똑같이 만들 줄 안다며 엄마보다 요리잘하는 이모를 엄청 부러워 했다네요..ㅋㅋㅋ 실패없는 레시피 최고 입니다 

brightnk 2017-05-22 05:31:10

주말에 꼬마손님들이 와서 냉장고에 있던 재료들 꺼내 만들었는데 인기폭발이었어요 애들도 어른도 더더!!! 감사해용~~!!! 

김이내 2018-05-20 17:44:48

입맛이 제대로인 딸내미와 맛있게 후딱 해치웠어요. 감사해요! 치즈도 넣어서 맛이 더했어요. 

댓글 5
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