32,844
main thumb
815요리사랑

백종원 기름 떡볶이 만들기

백종원님의 기름떡볶이를 만들었는데요 재료는 간단해도 맛있네요~
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [떡볶이 재료]
  • 떡볶이떡 400g
  • 1토막
  • 식용유 약간
  • 통깨 약간
    [양념 재료]
  • 설탕 1/2T
  • 간장 1/2T
  • 고춧가루 1/2T
  • 참기름 1/2T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 떡볶이 떡 데칠 물 약간을 올려주세요
대파는 송송 썰어주고
설탕 간장 고춧가루 참기름 반 스푼씩 넣고 섞어주고

양념 비율은 입맛에 맞게 줄였어요~

물이 끓으면 기름 한 두방울 넣고 떡을 넣고 말랑하게 데쳐 체에 밭쳐 찬물을 한 번 끼얹어 주세요

기름 약간을 넣고 떡을 데치면 서로 붙는걸 방지할 수있어요

데친 떡은 볼에 담아 양념을 넣고 버무려 잠시 간이 배게 두고
버무린 떡은 먹어보고 싱거우면 간장약간을 더 넣으면 됩니다

떡에는 약간에 간이 되있어 먹어보고 하면 좋아요

달군 팬에 기름1T 정도 넣고 양념된 떡을 넣고 약불에 들들 볶아주세요 오래 볶지않아도 돼요~

약불

양념이 묻어있어 센불에서 볶게 되면 탈 수있어요

통깨 솔솔 뿌리면~ 중독성 있는 맛 기름 떡볶이 완성~

등록일 : 2017-01-23 수정일 : 2017-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

815요리사랑

요리사랑의 맛있는 이야기

요리 후기 11

조안나11 2018-09-10 19:11:36

저는양념이 싱거워서 1/2로안하고 1스푼으로 햇어요! 그래도 싱겁네요ㅎㅎ 다른레시피는 들기름 넣던데 참기름 넣으니 좋아요!! 그래도 자극적이지 않게 먹으니 건강엔 좋겟죠^^ 다진마늘,고추장 추가하심 더 맛잇어요! 아래사진들양념처럼해보고싶은데 담엔 양념 쎄게 다시 도전해봐야겟어요! 레시피 감사합니다!  

jina7676 2018-04-02 20:02:16

남은 양념에 밥 볶아 먹으니 아이들이 넘 좋아하네요ㅎ 

박아롱 2017-02-04 21:32:08

간단한 재료에 맛있게 잘 먹었습니다.. 감사해요..^^ 

쉐프의 한마디2017-02-07 13:58:44

맛있게 만드셨다니 기분이 좋네요^^ 감사해요~^^

댓글 7
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피