Name: 그릴 채소를 이용한 한돈 안심 필리프
Ingredients: 돼지안심 150g; 양파 30g; 대파 30g; 마늘 1개; 버터 10g; 쌈장 50ml; 참기름 조금; 물 100ml; 밥 3공기; 양상추 10장; 깻잎 10장

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한돈자조금

그릴 채소를 이용한 한돈 안심 필리프

재료Ingredients

[재료]

돼지안심
150g 구매
양파
30g 구매
대파
30g 구매
마늘
1개 구매
버터
10g 구매
쌈장
50ml 구매
참기름
조금 구매
물
100ml 구매
밥
3공기 구매
양상추
10장 구매
깻잎
10장 구매

노하우

( 요 리 과 정 )

1. 돼지 안심을 곱게 다져준다.

2. 마늘, 대파, 양파도 곱게 다져준다.

3. 팬에 버터를 두르고 1과 2를 넣고 볶아준다.

4. 물, 쌈장과 참기름을 넣고 한번 더 볶아준다.

5. 잠시 식혀준다.

6. 밥은 찬물에 2-3번 씻어준다.

7. 그릴채소는 잘게 썰어준다.

8. 올리브 오일에 그릴채소를 볶다가 밥을 넣고 센 불에서 볶아준다.

9. 볶은 돼지 안심을 넣어준다.

10. 양상추는 소금물에 데쳐준다.

11. 양상추에 꺳잎을 올리고 볶은 밥을 올려서 돌돌 말아준다.

등록일 : 2016-11-25

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