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만개의레시피

고깃집 마무리는 이거지!! 깍두기볶음밥

어디서 외식하든 볶음밥을 먹어야 끝이라고 할수있지...!

아삭아삭 씹히는 깍두기가 들어가야 제맛!

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 1공기
  • 깍두기 1cup
  • 삼겹살 100g
  • 대파 10cm
    [양념 재료]
  • 간장 1T
  • 깍두기 국물 2T
  • 고춧가루 1/2T
  • 참기름 1/2T
    [선택 재료]
  • 김 가루 약간
  • 달걀 노른자 1개

동영상

조리순서Steps
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깍두기와 베이컨은 작게 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.

깍두기 1cup, 삼겹살 100g, 대파 10cm

달군 팬에 기름을 두르고 대파를 넣고 노릇하게 볶는다.

파가 볶아진 팬에 삼겹살을 넣고 볶는다.
파가 볶아진 팬에 삼겹살을 넣고 볶는다.
재료가 볶아진 팬에 간장 1T, 깍두기 국물 2T, 고춧가루 1/2T를 넣어 간을 한다.

간을 한 볶음 재료에 밥을 넣고 잘 버무려 볶은 후 불을 끄고 참기름을 넣고 마무리한다.

밥 1공기

뚝배기에 기름을 살짝 바르고 볶아놓은 볶음밥을 넣어 약불에 누룽지가 생기게 익힌다.

뚝배기

약불

익히면서 김 가루 약간과 달걀 노른자를 올려 완성한다.

달걀 노른자 1개

등록일 : 2016-11-14 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

나히나히 2017-01-24 16:49:12

존맛~깍두기보다 삼겹살이많았지만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

터터맘 2017-09-25 12:05:17

존마탱!! 또해먹어야지 

쉐프의 한마디2017-09-26 18:21:53

터터맘님~ 첫 요리 후기를 남겨주셔서 감사합니다!! 쉽게 따라할 수 있는 레시피가 많으니 앞으로 자주 애용해주세요:D

댓글 3
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