Name: 컬러감자볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 1개 (세가지); 양파 1/2개; 쪽파 3뿌리; 소금 약간; 후추 약간; 기름 적당량; 물 3큰술

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각설탕식구들

컬러감자볶음

밥반찬으로 좋은 감자볶음 이번엔 세가지 색의 컬러감자로 곱게 채를 썰어 양파와 쪽파를 넣고 휘리릭 볶아봤어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 세가지
1개 구매
양파
1/2개 구매
쪽파
3뿌리 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
기름
적당량 구매
물
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자와 양파, 쪽파는 모두 비슷한 길이로 채썰어줍니다 전분기가 많으면 한번 씻어도 좋아요

팬에 기름을 두르고 채썰은 감자를 넣고 볶는데 이때 빨리 익히기 위해 물을 조금 넣고 같이 볶아주면 타지 않고 잘 익는답니다

어느정도 익었으면 양파와 쪽파, 소금, 후추를 넣고 양파가 숨이 살짝 죽었다 싶으면 불을 꺼줍니다

감자볶음 아주 간단하고 쉽죠~ 컬러감자를 볶았더니 색감도 화사하고 보기 좋은게 고소하고 담백한 맛이 좋은 것 같아요

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등록일 : 2016-10-13 수정일 : 2024-03-12

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#감자볶음 #볶음 #감자 #채소볶음 #야채볶음 #감자요리

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