먹으면 반할 맛/방울토마토 부추겉절이

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먹으면 반할 맛/방울토마토 부추겉절이

단맛이 없은 맛없는 방울토마토와 부추 넣어 바로 무쳐 먹는 방울토마토 부추겉절이랍니다
겉절이 양념에 방울토마토 무쳐 놓으니 넘 맛있어요ㅋ

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
20개 구매
부추
1줌 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
멸치액젓
1/2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
황설탕
1/2스푼 구매
소금
약간 구매
맛술
1/2스푼 구매
매실청
1/2스푼 구매
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1스푼 구매
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조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 뺀 후
먹기 좋게 4등분해 주고 양파는 얇게 채 썰어 주세요~

방울 토마토는 반으로 썰어 주세요~

분량의 양념을 넣고 설탕이 녹을 정도로 잘 섞어
겉절이 양념장을 만들어 주세요~

멸치액젓 대신 까나리액젓 넣어도 좋고
부추가 들어가 부추향 살리고 싶어
다진마늘은 뺏는데 기호에 따라 넣어도 되고
양념양도 가감해 주면 되요~

그릇에 부추, 양파, 방울토마토를 넣고
겉절이 양념장을 넣어 주세요~

살살 버무려 주면 방울토마토 넣은 부추 겉절이가 완성되요~

빠락 빠락 주물러 무치면 부추가 숨이 죽어
김치가 되고 풋내가 나니 살살 버무려 주세요~

: 먹기직전에 양념 넣어 바로 즉석으로 무쳐 먹어야
부추 숨도 덜 죽어 맛있게 먹을수 있답니다

방울토마토부추겉절이 관련 상품

등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2016-10-12

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