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꽃게 손질 마스터 하기! 꽃게손질

꽃게 손질 이 영상 하나면

한 방에 마스터!!

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1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽃게 적당량

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조리순서Steps
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물이 담긴 볼에 꽃게를 넣고 솔을 이용해 깨끗이 닦아준다.

살아있는 꽃게는 손질 전 냉동실에 넣어 30분 정도 얼려주세요.

뾰족한 다리 끝부분을 가위로 잘라준다.
배딱지를 떼어내면서 몸통과 등딱지도 함께 분리한다.
아가미를 손으로 떼어낸다.
불필요한 부분은 가위로 잘라준다.
모래주머니를 제거한다.
몸통을 가위로 이등분해준다.

등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2017-05-24

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

김기갑 2017-06-27 11:11:40

덕분에 깔끔한 손질로 맛있는 꽃게탕을 만들수 있었습니다. 감사합니다. 

댓글 5
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