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백선생이 만드는 고기만두는 맛도 다르다며!? 고기만두

양이 푸짐한 고기만두!

내 입맛에 맞게 만들어봐요♥

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4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 돼지고기 다짐육 1C(200g)
  • 다진 대파 흰부분 1C
  • 만두피 12장
    [양념재료]
  • 설탕 1/2T
  • 다진 생강 1/4T
  • 간장 3T
  • 굴소스 1T
  • 식용유 2T
  • 1/2C
돼지고기 다짐육의 효능
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동영상

조리순서Steps
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볼에 돼지고기 다짐육 1cup , 다진 대파 1cup 를 넣는다.
설탕 1/2T , 다진 생강 1/4T , 간장 3T , 굴소스 1T , 식용유 2T 를 넣고 여기에 물을 1/2cup 붓고 한 방향으로 젓는다.

다진 대파는 흰 부분을 사용해야 단맛이 나요. 꼭 한 방향으로 저어야 재료가 겉돌지 않아요.

만두 속이 완성되면 만두피에 속을 넣어 예쁘게 만두를 만든다.
한 김 오른 찜기에 만두를 올려 약 10분간 찐다.
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요리 후기 28

김혜순권사 2017-01-28 00:44:06

역시....주신 레시피대로 1,200g 분량의 만두를 빚었습니다. (저의 손맛 포함) 기막히게 맛있었습니다. ㅎㅎ 단, 물기가 많이 생겨서 나중에는 모양나게 잘 빚을 수가 없었답니다.  

현지양5080 2017-01-08 21:59:54

이쁘고 맛날것같아요~ 예쁘게 만들지는 못하겠지만 함 만들어 먹어볼거임^^ 

그라시아71 2017-01-26 06:02:13

정말 맛있긴한데 만두피 대신 라이스페이퍼 썼다가 육즙이 다 샜어요 ㅜㅜ 만두피 사러 가야겠네요 ^^;; 

댓글 8
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