피넛버터파운드케이크

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복덩이그녀

피넛버터파운드케이크

냉장고 속 고소한 피넛버터를 활용한 맛있는 파운드케이크! 재료 하나로 평범함을 벗어나게 되네요 :)

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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실온에 두었던 버터+피넛버터를 크림화 한다. (마요네즈 상태까지)

설탕을 2번에 나누어 넣으며 크림화 한다.

실온에 두었던 계란을 하나씩 넣으며 충분히 크림화 한다.

체친 가루를 넣고 #자를 그리며 반죽한다.

반죽이 반쯤 섞였을 때 전처리한 건포도를 넣고 마저 반죽한다.

유산지를 깐 (or 버터칠을 한) 파운드틀에 패닝한다.
(칼로 일직선을 그어준다. 생략가능)

170도에서 30~40분간 구워준다.

틀에서 빼내어 유산지를 제거한 후 한김 식히고 원하는 크기로 컷팅한다.

: 건포도는 럼주 or 설탕물에 담궈놨다가 뺀 후 물기를 제거하고, 여분의 밀가루를 살짝 덧입혀주면 반죽 속에서 밑바닥으로 가라앉지 않아요~

피넛버터파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2016-09-25 수정일 : 2016-09-25

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복덩이그녀

복덩이 그녀의 홈베이킹 공작소

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