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김쭈

계란말이 김밥, 속재료 많이 없어도 맛있는 김밥

계란지단을 김밥 속에만 넣지않고 밖으로 꺼내어 보기도좋고 맛도좋은 계란말이 김밥 입니다. 치즈가 계란익힐때 살짝녹아 더욱 고소해집니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 5공기
  • 김밥 김 5장
  • 단무지 5개
  • 치즈 5장
  • 스팸작은캔 1개
  • 달걀 8개
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 맛소금 약간
  • 들기름 약간
  • 약간
조리순서Steps
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스팸은 김밥에 넣기좋게 잘라 후라이팬에 구워줍니다.
치즈는 김밥 하나에 1장이 들어가므로 반으로 잘라둡니다.
계란은 맛소금 0.5티스푼을 넣어 잘 풀어줍니다.
고슬하게 지은밥에 맛소금1티스푼,들기름1T,깨를 넣어 잘 버무려줍니다.
김 위에 밥,단무지,스팸,치즈를 넣어 잘 말아줍니다. 치즈는 계란말을때 살짝녹아서 정말 고소해집니다.
달군 후라이팬에 식용유를 넣고 중약불로 하여 달걀물을 얇게 부쳐 줍니다. 달걀이 반정도 익었을때 김밥을 넣고 말아가며 익혀줍니다.
한번 말은 김밥 윗쪽으로 계란물을 충전해가면 한번더 말아주면 김이 비치지않고 예쁘게 말아집니다.
한김 식은 후 칼로 먹기좋게 잘라주어 완성
팁-주의사항
달걀이 반쯤 익었을때 중약불로 하여 말아주어야 잘붙고 잘 말아집니다. 계란이 혹 찢어지거나 얇게 말아지면 계란물을 위쪽에 충전 해 가며 계란말이 하듯이 해주시면 됩니다.

등록일 : 2016-09-23 수정일 : 2016-09-23

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