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현이민이아빠

매콤달콤 고추장두부조림^-^

두부하나도 매콤달콤하게 소스를만들어 맛나게먹었습니다^-^ 아침에해먹고 올리려던 참이었는데 만개의레시피에서 방금 두부조림 레시피가 올라왔네요ㅎ
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
    [양념]
  • 고추장 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 고추가루 1/2큰술
  • 깨소금 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 2큰술
  • 매실청 or 올리고당 2큰술
조리순서Steps
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두부는 물기를 제거해요
기름두르고
양념장을준비해요 (고추장 및 고추가루는 입맛대로 가감하세요)
두부에 후추 약간과
맛소금을 뿌려줘요
노릇노릇 구워줍니다
양념장을 발라주며 졸여요 뒤집어서도 한번더 바르고 졸여요
접시에담아냄니다^-^
팁-주의사항
두부밑간을 잘해주셔야 짭쪼름하니 맛나요^^

등록일 : 2016-09-05 수정일 : 2016-09-05

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요리 후기 4

cpy**** 2017-06-08 18:21:39

두부굽던 팬에 그대로 양념부어서 했더니 더맛있는것 같아요~ 양념 쉬우면서도 맛있어요^^ 

진학맘 2017-06-10 14:28:23

레시피보고 두부졸임 해봤는데 맛있게 했네요~^^ 

쉐프의 한마디2017-06-10 14:28:23

입맛에 맞으셔서 다행이에요^^ 두부는 그냥 물기 최대한 빼고 기름에 굽고 소금간만 잘하면 한끼 때우기 딱 좋은 반찬인것같아요^^

그루터기 2018-10-19 19:22:48

아주 맛있어요 

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