Name: 체리펀치~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 설탕 60g; 물 60g

조리순서Steps

체리는 식초에 담갔다가 깨끗이 씻어 준비해주세요

체리 씨를 제거해야하는데요~
체리를 반 칼로 칼집을 내주어주면 체리씨가 쏘옥 빠진답니다

요렇게 체리씨를 제거해 준비해주시구요~
체리씨를 제거하면서 자꾸자꾸 손이가서 많이 먹으면서 씨를 제거해주었네요

팬에 물과,설탕을 넣어주세요

씨를 제거한 체리10개를 넣어 약불에서 체리즙이 잘나오도록 끓여주세요

체리가 뭉개졌을정도로 끓여주시고
체리즙이 잘 나오도록 끓여주세요

숟가락으로 체리를 뭉개면서 체리즙이 나오도록 해 주시면 된답니다

체리즙을 충분히 식혀주시구요

남은체리도 씨를 제거하고 잘게 잘라주세요

컵에 체리시럽20ml와 레몬즙을 넣어주세요

얼음을 넣어주시고 탄산수를 넣어주시고 레몬은 슬라이스해서 장식해주시고
한장은 4등분해서 컵에 넣어주세요
전 애플민트가 있어서 같이 넣어주었더니 아주 향이 좋네요~
체리시럽이 남아 좀더 많이 만들었답니다
시원하게 한잔 마시기 좋고 손님이 왔을때 내놓아도 넘 좋겠지요

: 제철 체리에 레몬을 넣으면 더 상큼하게 드실 수 있어요

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등록일 : 2016-07-18 수정일 : 2016-07-18

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카푸치노

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#체리펀치 #체리음료 #체리 #여름음료

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