어묵야채볶음 만만하지만 맛있는 반찬~#

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어묵야채볶음 만만하지만 맛있는 반찬~#

아이들이 좋아하는 반찬중에 하나가 요 어.묵을 넣고 볶은 어묵볶음 인데요, 냉장고 짜투리 채소들 넣고 아삭하면서 담백하게 볶아 봤어요. 양조간장의 짭조름한 감칠맛에 마냥 밥반찬이 되어주는 초간단 밑반찬 어묵야채볶음 올려봅니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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어묵은 약 1cm가 안되게 조금 얇게 썰어 주었구요,
청고추는 어슷 썰고, 양배추와 당근은 채를 썰어 주었어요.
새송이버섯은 2등분후 납작하게 썰어 주었네요.

팬에 기름을 두르고 재료를 몽땅 넣고 볶다가
분량의 간장과 올리고당, 고추랑참치액을 넣고 볶아줍니다.
고추랑참치액은 짭조름하면서 엄청 매콤한데요,
싫으시면 간장을 1큰술 넣어주시거나 일반 굴소스를 한큰술 넣어 주시면 되요.
두반장 소스도 괜찮고요.

거의 다 볶아 지면 청고추를 넣고 한번 더 볶아 준 후 불을 꺼 줍니다.

통깨를 조금 넣어 골고루 섞어 주시면 끝!!

어묵야채볶음 관련 상품

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-29

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