Name: 옥수수 크림 수프
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 통조림옥수수 120 g; 다진양파 80 g; 저지방우유 1 컵; 닭육수 1+1/3컵; 버터 1 작은술; 소금 약간; 후추 약간

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2,755

CJ 제일제당

옥수수 크림 수프

부드러움은 남기고 칼로리는 쏙 뺀 날씬한 옥수수 크림수프. 생크림 대신 저지방 우유를 넣어 느끼하지 않고 깔끔하다. 수프의 농도를 내는 밀가루를 전혀 사용하지 않아 텁텁하지 않고 부드러운 것이 특징이다.『출처 : CJ프레시웨이 500칼로리 다이어트』

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

통조림옥수수
120 g 구매
다진양파
80 g 구매
저지방우유
1 컵 구매
닭육수
1+1/3컵 구매

[부재료]

버터
1 작은술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

달군 팬에 버터를 녹이고 다진 양파를 넣어 볶다가 닭육수를 넣고 끓인다.

옥수수와 우유를 넣고 끓어오르면 중간불로 줄여 5분 정도 끓인 뒤 믹서에 갈아 체에 거른다.

냄비에 다시 붓고 소금과 후추로 간을 해 약한 불에서 저어가며 끓인다.

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등록일 : 2012-09-05 수정일 : 2018-08-06

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