Name: 쑥갓무침
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쑥갓 200g; 쪽파 1줄; 부순 깨 1/2스푼; 참기름 1/2스푼; 쪽파 조금; 다진마늘 1/2스푼; 소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,780

예쁜성준맘

쑥갓무침

저번에 마트가서 데리고온 쑥갓을 맛나게 무쳐보았답니다. 쑥갓무침은 여러가지 양념이 많이 들어가지 않는 간단한 나물요리라서 후다닥 만들어보았답니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
200g 구매
쪽파
1줄 구매
부순 깨
1/2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
쪽파
조금 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

한봉에 200G 이구요. 쑥갓은 다듬어서 깨끗이 씻은 다음

끓는물에 살짝 데쳐줍니다. 쑥갓은 생으로 쌈싸먹을때 넣어서 먹기도 하지만 요렇게 살짝 데쳐서 무침&나물로 먹어도 맛나답니다. 성준맘은 무침으로 만들어먹으려구요.

데쳐진 쑥갓은 제빨리 찬물에 샤워시키고

물기를 꼭짜서 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

쑥갓데친것은 볼에 담고

쪽파도 한줄 쫑쫑썰어서 준비하시구요.

부순깨 반스푼, 참기름 반스푼, 쪽파, 다진마늘 반스푼, 소금간 하시고

조물조물 무쳐줍니다. 성준맘은 좀 싱겁게 먹는편이라 좀 심심히게 무쳤습니다. 이제 완성.

완성된 쑥갓무침을 접시에 담고 그위에 통깨솔솔 뿌려줍니다. 200g 무치니까 딱 한접시 나오네요. 점심에 저 혼자 먹음 되겠다 싶어서리 좀있다 점심에 후딱 먹으려구요. 쑥갓향이 솔솔 참기름 향도 솔솔 너무너무 맛있는 냄새가 난다죠.

쑥갓무침 관련 상품

등록일 : 2016-04-15 수정일 : 2016-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

포토 리뷰 1

요리 후기 2

한수미(금숙) 2016-06-03 00:03:36

쑥갓무침 맛있게 잘 무쳐먹었습니다. 감사해요

아기만두~♥ 2016-05-13 16:44:20

예쁜 레시피 감사해요~ 재료본연의 맛이 살아있네요~

#쑥갓요리 #쑥갓무침 #쑥갓나물

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(38)
3

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(38)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)