밀푀유나베

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밀푀유나베

고기, 버섯, 채소가 겹쳐진 심쿵 비주얼~ 따뜻한 국물 위 부드럽게 아삭한 식감의 향연! 밀푀유나베의 맛이 궁금하다면?
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2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

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배추>깻잎>소고기를 2회 반복하여 쌓는다.

적당한 크기로 썰어 냄비에 테두리부터 담는다.

손질한 버섯을 가운데에 담는다.

물, 요리에한수, 국간장으로 육수를 만들어 넣어 끓인다.

흑임자, 유자폰즈소스와 함께 먹는다.

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등록일 : 2016-03-24 수정일 : 2024-03-03

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댓글 1

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