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쎄씨

디저트나 손님 초대요리의 사이드 메뉴로 좋은 감자 치즈구이

감자 요리법이 다양하게 많지만 색다르게 만들어봤어요~^^

재료가 많이 필요하거나 만들기 어렵지 않은 간단한 감자 치즈구이에요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 김치 25g
  • 참치 25g
  • 슬라이스 치즈 1/2장
  • 풋고추 1/2개
  • 홍고추 1/2개
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
  • 식용유 약간
    [감자 양념 재료]
  • 우유 1T
  • 버터 1/2T
  • 연겨자 1/2t
  • 소금 1/2t
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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* 감자는 삶아준 후 곱게 으깨주세요.
뜨거울 때 으깨주어야 곱게 잘 으깨진답니다.
* 으깬 감자에 분량의 우유, 버터, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞어주세요.
모양 깍지를 끼운 짤주머니에 으깬 감자를 넣어주세요.
* 김치는 소를 대충 털어내고 잘게 다져주세요.
* 참치는 체에 밭쳐 기름을 빼주세요.
* 슬라이스 치즈는 가로세로 0.5cm 정도의 크기로 잘라주세요.
* 청, 홍고추는 둥글게 썰어주세요.
팬에 식용유를 두르고 김치와 참치를 넣고 볶아주고
소금, 후춧가루로 간을 해주세요.
전자레인지용 접시 위에 짤주머니에 넣은 감자를 링 모양으로 짜 주세요.
짜 놓은 감자위에 볶은 김치와 슬라이스 치즈, 청, 홍고추를 올려준 후 전자레인지에 넣고 치즈가 녹을 정도로만 살짝 돌려주세요.
치즈가 녹으면 완성이랍니다~ ^^*
감자구이 요리법이 여러 가지가 있지만
요렇게 만들어 먹어도 좋을 거 같고 별미로 즐겨도 괜찮을 거 같아요.
디저트나 간식, 손님 초대요리의 사이드 메뉴로도 손색이 없죠?
곱게 으깨 우유와 버터, 겨자로 맛을 내서 부드러우면서 볶은 참치김치와 치즈가 어우러져 맛을 내준답니다.

등록일 : 2016-03-21 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

맑은날1 2018-12-01 15:50:49

저는 아이들이 먹을거라 연겨자대신 설탕 넣고 고추대신 파프리카 얹었는데 매우 잘 먹네요~ 다음에 어른 먹거리로 레시피대로 하면 더 맛있을것 같아요. 감사합니다.  

댓글 2
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