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(주)이끌림-착한가게

건강한 다이어트에 좋은 “새송이 버섯 덮밥”

몸의 수분을 보충해주고 활성산소를 제거해주는 새송이는 식이 섬유와 포만감 또한 좋아 다이어트에 도움을 줍니다.

몸에 좋은 새송이를 이용하여 맛있는 덮밥을 준비하였습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 2개
  • 당근 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 피망 1/2개
  • 당면 조금
  • 1공기
  • 올리브유 약간
    [양념]
  • 다진마늘 1작은술
  • 굴소스 1/2큰술
  • 간장 1작은술
  • 전분가루 1/2큰술
  • 후춧가루 약간
  • 50ml
조리순서Steps
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새송이 버섯과 채소를 먹기좋게 썰어준비한다.
달군팬에 올리브유를 두르고 당근(1/3개)를 먼저 볶다가 양파(반개),피망(반개)를 넣고 볶아준다.
야채가 반정도 익어 갈때 쯤 새송이와 간마늘(1작은술), 굴소스, 후추를 넣고 함께 볶아준다.
마지막에 간장(1작은술)과 후추를 넣고 볶다가 당면과 물(50ml)을 부어준다.
끓어오를때쯤 전분(반큰술)을 물에 섞어 부어준다.
따뜻한 밥한공기를 접시에 준비하고 그 위에 부워준다
팁-주의사항
불을 최대한 놓고 볶아내야 버섯에서 물이 많이 빠지지 않아요.
기호에따라 다양한 재료를 넣어도 좋습니다.

등록일 : 2016-01-11

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요리 후기 1

팝콘매니아 2016-01-22 13:16:52

시킨데로 해 봤는데 조리시간이 나와 있지 않아 힘든점이 있고 당면이 삶아야 하는건지 나와 있지 않아 절반의 성공입니다. 

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