감기 기운이 있을때 튼튼해 지라고 소고기사골미역죽 만들어 먹었어요:)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,299

상품목록

송송이야

감기 기운이 있을때 튼튼해 지라고 소고기사골미역죽 만들어 먹었어요:)

미역은 칼슘이 풍부 하여 뼈를 튼튼하게 한다. 섬유 질이 많아 위와 십이지 장을 튼튼하게 한다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

불린미역
2/3컵 구매
애호박
1/5 구매
양파
1/2 구매
새송이버섯
2/3 구매
소고기
1/2 구매
밥
1공기 구매
사골육수
3종이컵 구매

[양념]

참기름
3숟가락 구매
천일염
1/4숟가락 구매
간장 선택사항
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

미역을 조금 손에 잡아서 물에 불려 줬어요~
한 15분정도 걸린거 같아요

불린 미역을 미역을 불려서 빡빡 씻어 줍니다.

물에 불린 미역을 물기를 꼭 짜서 가위나 칼로 잘라줍니다.

냉장고에 구워져 있는 버섯이랑 애호박이랑 양파 반개를 꺼내줍니다.(생거로 해주셔도 됩니다. 저는 냉장고에 구워 놓은게 있어 활용했어요.)
당근이나 맛살을 추가로 넣으셔도 됩니다.
참치 넣어 만들어도 맛나요.

칼로 챙챙챙 다져줍니다.

뚝배기에 참기름또는 들기름 2숟가락을 넣고 미역을 볶아 줍니다.

냉동실에 있는 소고기 다져 볶은 민찌(?) 같은걸 넣어 함께 볶아 줍니다.
(소고기는 참기름 또는 들기름에 다진마늘 소금 넣고 볶은거에요)

소고기 볶아 둔거에 다진마늘이랑 간장간이 되어져 있어서... 따로 양념은 하지 않았어요.

뚝배기에 양파만 넣고 볶아줍니다.
(버섯이랑 호박은 한번 구워 둔거라서요)

양파를 한번 볶아 준 후에

애호박이랑 새송이버섯을 넣고 볶아 줍니다.
(생 애호박, 버섯이면 윗단계에 함께 볶으세요.)

열심히 볶은 후에 참기름 1숟가락을 추가로 넣어 줍니다.

밥 한공기 넣어 줍니다.
불린 쌀을 넣어도 무방합니다.
(불린 생쌀을 넣으면 소요시간이 길어지지만 밥알이 입에 넣으면 퍼져요~)

준비된 사골 국물을 준비해 넣어줍니다.
쌀뜬물을 넣어도 되고요 그냥 물을 넣어도 되어요.
(상황에 맞게 있는대로 해주세요)

이렇게 약불로 끓여줍니다.
중간중간에 한번씩 저어 줍니다.
(누룽지처럼 붙을수 있어서요)

뽀글뽀글 끓여줍니다.
간장을 넣어서 간을 해주시면 됩니다.
저는 별도로 간장을 넣어 먹으려고 간하지 않았어요.

뚝배기에 끓이면 일반 냄비에서 끓이는거 보다 오래 보온이 유지 됩니다.

사골미역죽 관련 상품

등록일 : 2015-11-19 수정일 : 2015-11-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 0

#미역죽 #소고기미역죽 #사골죽

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(208)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(52)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(108)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(411)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

1

마늘쫑 장아찌 만들기 쉬워요~

가시코스모스

4.8(29)
2

마늘쫑장아찌 만드는법 짜지않게

혀니ㅋ

4.8(10)
3

간단하게 쉽게 만드는 마늘종장아찌 - 딸에게# /마늘종장아찌만드는방법

노란장미

5.0(10)
4

마늘쫑장아찌

홍이네

5.0(9)

소세지빵 맛보장 레시피

1

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(32)
2

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(30)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(20)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(14)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

5.0(98)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.8(50)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(18)
4

전복삼계탕 만드는법, 해신탕 레시피

베리츄

4.9(15)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.