Name: 배추 짜장
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알배추 1/2쪽; 양파 1/2쪽; 애호박 원하는만큼; 당근 원하는만큼; 돼지고기 원하는만큼; 마늘 1쪽; 짜장가루 1/2봉지; 식용류 약간

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2,652

곰팅씨

배추 짜장

주로 양배추와양파, 고기로만 짜장을 만들어 먹는데 아이들에게 야채도 먹이고 이가 작은 둘째가 부드럽게 씹을 수 있게 배추를 이용했어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배추
1/2쪽 구매
양파
1/2쪽 구매
애호박
원하는만큼 구매
당근
원하는만큼 구매
돼지고기
원하는만큼 구매
마늘
1쪽 구매

[양념]

짜장가루
1/2봉지 구매
식용류
약간 구매

노하우

조리순서Steps

알배추 반쪽을 씻어 작게 잘라요.

양파,당근,애호박,돼지고기도 작게 자르고
마늘 1쪽은 다져 넣어요.

식용류를 두르고 고기가 익을때까지 볶아요.

배추에서 물이 많이 생기니 재료가 잠기지 않을만큼 물을 붇고 짜장가루
를 넣어요.

잘 저어가며 익혀요.

물이 생겨 재료가 잠길만큼의 짜장이 완성됐어요.

: 돼지고기는 잡채용을 이용하면 아이들이 부담없이 먹을 수 있는 크기가 되요.

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등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2015-10-23

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#짜장 #배추 #유아식

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