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예쁜성준맘

나물 비빔밥

명절음식의 재탄생! 담백하고 맛난 나물 비빔밥입니다~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 도라지나물
  • 고사리나물
  • 숙주나물
  • 애호박 3분의 1개
  • 양파 1/2개
    [양념]
  • 참기름
  • 소금 약간
조리순서Steps
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도라지나물, 고사리나물, 숙주나물 준비합니다.
숙주나물은 그냥 그대로 비빔밥에 사용하고 고사리나물은 예열된 후라이팬에 올리고 다시 볶아주세요~ 이때 기름은 넣지 마시구요.
도라지나물도 볶아주세요~ 기름 넣지 마시구요.
애호박 3분의 1개, 양바 반개도 준비합니다 .
애호박과 양파는 채썰어주시구요~
후라이팬에 기름 두르고 양파는 소금 살짝 뿌리고 양파가 투명해질때 까지 볶아주세요.
애호박도 소금 살짝 뿌리고 호박이 투명해질때 까지 볶아주세요.
비빔밥 그릇에 밥 한주걱 올리고 나물들 올려줍니다~
집 고추장 한스푼 올리고 참기름도 반스푼 넣고 계란 후라이 이쁘게 올려주세요.
모든 재료를 골고루 섞어가면서 맛나게 비벼줍니다 ~

등록일 : 2015-09-28 수정일 : 2015-10-13

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